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Caseificio

Un mondo di latte sotto gli archi

Un rifugio di gusto alle porte di Salerno, dove la storia sussurra tra gli archi di un antico acquedotto romano e la natura regala i suoi frutti più pregiati. Tre Archi è più di un semplice caseificio, è un’esperienza sensoriale che conquista anima e palato.

Immerso nel verde, lontano dal caos cittadino, il nostro caseificio è un oasi di pace dove perdersi tra i profumi inebrianti del latte appena munto e il cinguettio degli uccelli. Lasciatevi condurre in un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della tradizione campana, dove ogni prodotto racconta una storia di passione e dedizione.

Ogni assaggio sarà un’esplosione di sapori che vi conquisterà. Dai formaggi freschi e stagionati ai latticini cremosi, tutto rigorosamente con latte di bufala, ogni prodotto racchiude la passione per la nostra terra e l’amore per le cose buone.

Ciliegine / 16€

Bocconcini / 16€

Mozzarella / 16€

Aversana / 16€

Nodini / 16€

Zezzona / 17€

Treccione / 17€

Mozzarella affumicata / 17€

Ricotta / 8€

Figliata / 18€

Burrata / 18€

Stracciata / 18€

Scamorza / 19€

Scamorza affumicata / 20€

Sfoglia / 17€

Silano bianco / 20€

Silano affumicato / 21€

Caciocavallo fresco / 20€

Caciocavallo fresco affumicato / 21€

Formaggio fresco / 15€

Blu / 36€

Archetto / 20€

Cuore / 22€

Fiore Tre Archi / 20€

Francescano / 30€

Cremoso / 18€

Cremoso farcito / 19€

Ravagiolo / 15€

Provolone / 25€

Caciocavallo semi stagionato / 22€

Caciocavallo stagionato / 25€

Ricotta salata / 10€

Ricotta salata affumicata / 11€

Robiola bianca / 17€

Robiola aromatizzata / 20€

Stracchino / 16€

Il Medievale / 22€

prezzi al kg